Comment déchiffrer les étiquettes des croquettes ?

Les termes :

"Sous-produits" = résidus des produits destinés à la consommation humaine :
pour les céréales = enveloppes, brisures, grains abîmés, moisis, pollués...
pour la viande = becs, plumes, cornes, sabots, fourrure, nageoires...

Provenance douteuse et toxicité élevée (interdit par la loi pour les humains).


"Farine" = Poudre issue du broyage de matières animales ou végétales.


"farine de volaille", "farine de poisson", "protéines de volailles déshydratées", "Viandes et sous produit animaux": appellations imprécises qui cachent souvent l'utilisation de sous-produits.


"Riche en" = signifie que le fabriquant doit intégrer 14 à 25% de cet ingrédient !


"Poulet ET riz" = Combien de % de riz et combien de % de poulet ?


Préférez la mention "Viande" et "Viande fraîche" (que ce soit dinde, poulet agneau...) : Qualitativement supérieur.
Attention : la viande perd 20 à 50% de sa masse après cuisson et dissection.


"Hydrolysats" = protéines animales décomposées dans l'eau par l'acide sulfurique : généralement fabriqués à partir de sous-produits.


"Cendres" : Résidu minéral après combustion  = à environ 7%
Au delà de 8% cela peut être nocif.

Éléments ajoutés en bout de fabrication = additifs CEE
- vitamines de synthèse
- minéraux
- colorants
- exhausteurs de goût
- antioxydants
- agents de texture : gomme cellulosique
- conservateurs (Attention : éthoxyquine, BHA ou E320(butylhydroxyanisol), BHT ou E321(butylhydroxytoluène),gallate de propyl, TBHQ(ter-buty hydroquinone) sont potentiellement dangereux.

Il n'y a pas de liste des additifs si ils respectent la norme Euro : mention obligatoire "additifs CEE" ou "additifs UE"


Quelques diapos avec des exemples pour mieux comprendre :

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Rappel : les céréales sont à limiter au maximum : elles augmentent la valeur énergétiques et apportent beaucoup de calories mais elles présentent peu d’intérêt et sont peu digeste pour le chien.

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Vous pouvez retrouver ces diapos sur le site de la marque Akiminos